Kuinka ostaa päivittäistavaroita samalla kun suojaat itseäsi koronavirukselta

Sisältää kuinka käsitellä uusia päivittäistavaroita kotona.

Adobe Stock / varastettu lyijykynä

Voit lisätä päivittäistavarakaupan luetteloon toiminnoista, jotka ovat saaneet aivan uuden merkityksen uuden koronaviruksen aikakaudella. Jos olet hermostunut joka kerta, kun asetat jalkasi ruokakauppaan, tervetuloa klubiin. Viimeisen kuukauden aikana olen havainnut suhteellisen helppoa (logistisesti, ehdottomasti ei emotionaalisesti) välttää julkisia tiloja ja muita ihmisiä mieheni lisäksi. Kuusi kuukautta ennen koronaviruspandemian iskemistä aloimme matkustaa Yhdysvalloissa matkailuautolla. (Emme selvästikään ole matkalla tällä hetkellä ja olemme noudattaneet nykyisen tilamme kotona pysymisen tilauksia, mutta asumme edelleen matkailuautoissamme, koska sitä kutsumme nyt kotiksi.)

Meillä on mitä tarvitsemme suurimmaksi osaksi, mutta kuten monet muutkin ihmiset, meidän täytyy käydä päivittäistavarakaupoissa jonkin verran säännöllisesti. Nykyisessä asuintilassamme on pieni jääkaappi ja pakastin - suurempi kuin tavallinen yliopiston minijääkaappi, mutta paljon pienempi kuin monien ihmisten koti. Voimme varastoida ei-kestäviä tuotteita, mutta voimme ostaa vain niin monia asioita, jotka on pidettävä kylmänä kerralla. Joka kerta kun menemme varastoon, tunnen ahdistuksen ohittavan kehoni joka tuuman.

Yleensä en ole liian bakteerien välttäjä. Noudatan useimpia hygienia- ja elintarviketurvallisuussuosituksia, mutta syön usein myös jäänteitä, jotka ovat kyseenalaisia ​​vanhoja ja jotka ovat ehdottomasti käyttäneet "viiden sekunnin sääntöä" muutaman kerran, kun minun ei todennäköisesti olisi pitänyt. Mutta pandemia on saanut minut ajattelemaan jokaista asiaa, jonka teemme, kun lähdemme ruokakauppaan, peläten vahingossa poimia viruksen tai levittää sitä tietämättään muille.

Tähän mennessä tiedämme, että uusi koronavirus leviää lähinnä läheisessä kosketuksessa toisen henkilön kanssa, varsinkin kun joku tartunnan saanut henkilö yskää, aivastaa tai puhuu, tautien torjunnan ja ehkäisyn keskusten (CDC) mukaan. Tämä aiheuttaa hengitysteiden pisaroiden pääsyn ilmaan. Sieltä he voivat laskeutua toisen henkilön nenään tai suuhun tai hengittää sisään ja päästä hengitysteihin.

Sosiaalisen etäisyyden lähtökohta on, että jos pysymme riittävän kaukana muista, kaikki pisarat voivat pudota maahan ennen kuin ne saapuvat seuraavaan henkilöön, Ph.D. Craig W.Hedberg, professori ja ympäristöterveysosaston väliaikainen johtaja Minnesotan yliopiston kansanterveystieteiden tiedekunta ja Minnesotan integroidun elintarviketurvallisuuden huippuyksikön ohjaaja, kertoo SELF. "Suuret ovat tyypillisesti muutaman metrin päässä siitä, missä olet", hän sanoo. Mutta asiantuntijat tutkivat edelleen, kuinka kauan nämä pisarat voivat roikkua ilmassa. Siitä tulee kuuden jalan sääntö - CDC sanoo, että ainakin tämän etäisyyden pitäminen kotitaloutesi ulkopuolella olevista ihmisistä on tällä hetkellä erittäin tärkeää koronavirustaudin tai COVID-19: n leviämisen estämisessä.

Vaikka leviäminen näiden hengitysteiden pisaroiden kautta on COVID-19: n pääasiallinen tapa, asiantuntijat uskovat, että tauti voi myös olla mahdollista koskettamalla esinettä tai pintaa, jolla on virus, ja koskettamalla sitten suustasi, nenäsi tai mahdollisesti silmät. Tästä syystä CDC suosittelee, että soitat sen aina turvallisesti ja peset kätesi perusteellisesti saippualla ja vedellä tai käytät vähintään 60% alkoholia sisältävää käsinpuhdistusainetta kosketettuasi mahdollisesti saastuneita esineitä, kuten ruokakaupan kärryä tai luottokortin näppäimistöä kassalla. .

Tämä johtaa meidät pääkysymykseen tässä: Mitä muita varotoimia teemme tarve ottaa ruokakaupassa? Kuinka paljon pyyhkiminen ja puhdistaminen on hyödyllistä, ja milloin se on tarpeettoman ja yksinkertaisesti uuvuttavan reunalla? Uusimpien CDC-ohjeiden tarkistamisen lisäksi puhuimme epidemiologien ja tartuntatautilääkäreiden kanssa oppiakseen, kuinka voimme kaikki navigoida ruokakaupassa turvallisesti tuntematta itsemme liikaa. Tässä he suosittelevat sinua tekevän seuraavalla ostosmatkallasi.

1. Käytä kangasta kasvot.

Kun pandemia alkoi ensimmäisen kerran, asiantuntijat eivät suosittaneet, että näennäisesti terveillä ihmisillä olisi kasvonaamio julkisesti. Kuitenkin perustuen uudempiin tietoihin, jotka viittaavat siihen, että monet oireettomat tai oireettomat ihmiset voivat levittää virusta tietämättään, CDC suosittelee nyt, että jopa näennäisesti terveillä ihmisillä on kasvonsuojaus julkisissa tiloissa, joissa sosiaalinen etäisyys voi olla vaikeaa - kuten ruokakaupassa . Näin voit varmistaa, että käytät maskia turvallisesti ja mahdollisimman tehokkaasti.

Kasvojesi peittäminen ei välttämättä ole henkilökohtaista suojaa; se on yhteisön suojelua, Hedberg sanoo. Kasvopäällysteen tavoitteena on vähentää sitä, kuinka monta pisaraa maskin käyttäjä päästää ympäristöön. "Se ei tule olemaan täydellinen este millään tavalla, mutta jos se vähentää ilmatilaan levitettävän viruksen määrää jopa puolella tai kolmanneksella, niin se parantaa muita asioita, joita teemme estämään leviämistä, ”Hedberg sanoo.

2. Vastusta halua koskettaa kasvojasi.

Tosiasia on, että joudut koskettamaan monia asioita saadaksesi ostoksesi valmiiksi. Ensinnäkin kärry. Sitten jokainen ostamasi tuote. Lopuksi kosketat luottokorttikoneita tai käteistä, kun menet maksamaan. Se on vähimmäisvaatimus. Mutta niin kauan kuin pidät kätesi poissa kasvoistasi (erityisesti suustasi, nenästäsi ja silmistäsi), kunnes pystyt pesemään ne saippualla ja vedellä (mieluiten) tai käyttämään alkoholipohjaista käsienpuhdistusainetta (toiseksi paras), Tulen tekemään hyvää työtä yrittäen välttää tartunnan saastuneen pinnan kautta.

Jos sinulla on vaikeuksia tässä tilanteessa, Hedberg ehdottaa, että on syytä koskettaa vain kaupan asioita hallitsematta kädelläsi aina kun mahdollista. Jos luiskahdat ylös ja kosketat kasvojasi alitajuisesti, niin todennäköisesti että hallitsevalla kädelläsi. Tässä on lisää hyviä asiantuntijavinkkejä kasvojesi koskettamiseen.

3. Pyyhi ostoskorin kahva alas ennen kuin kosket siihen.

Vaikka se ei ole täysin välttämätöntä yhdistettynä kaikkiin näihin muihin vaiheisiin, ei ole haittaa antaa ostoskorisi nopeasti pyyhkiä ennen kuin tartut siihen, Joshua G.Petrie, Ph.D., MPH, tutkimuksen apulaisprofessori Michiganin yliopiston kansanterveyslaitoksen epidemiologian osasto kertoo itselleen. Monissa ruokakaupoissa on desinfiointiaineita sisältävä pyyhe, joka on sijoitettu kärrille, mutta voit myös tuoda omat.

Yhdysvaltain ympäristönsuojeluvirasto on tunnistanut tietyt desinfiointipyyhkeet, joiden uskotaan olevan melko tehokkaita tappamaan SARS-CoV-2 (virus, joka aiheuttaa COVID-19: n), John Swartzberg, MD, tartuntatautilääkäri ja kliininen emeritusprofessori UC Berkeleyn koulussa kansanterveydestä, kertoo SELF. Mutta haluat varmistaa, että noudatat käytetyn desinfiointiaineen ohjeita.

Esimerkiksi Clorox-desinfiointipyyhkeiden ja Lysol-desinfiointipyyhkeiden (molemmat EPA on hyväksynyt käytettäväksi SARS-CoV-2: ta vastaan) tarroissa mainitaan, että pinnan tulisi olla märkä neljä minuuttia desinfiointia varten. "Ihannetapauksessa haluat, että se istuu siellä ainesosista riippuen muutaman minuutin", Swartzberg sanoo. "Se todennäköisesti tappaa viruksen aikaisemmin, mutta haluat olla varma, että se tekee mitä haluat."

Jos ilmestyt supermarketiin ja huomaat, että olet unohtanut pyyhkeet eikä niitä ole kaupassa, se on ok! Yritä olla erityisen ahkera olematta koskematta kasvoihisi, kun olet alkanut koskettaa julkisia pintoja ja ennen kuin voit pestä kätesi, Petrie sanoo.

4. Muista pysyä turvallisella etäisyydellä muista ihmisistä.

Matkalla kauppaan ja kun olet siellä, ole tietoinen siitä, että pidät kuuden jalan etäisyyden sinun ja muiden ihmisten välillä. Jos mahdollista, kokeile tehdä ostoksia ruuhka-aikoina, jolloin myymälä on vähemmän täynnä ja sosiaalisen etäisyyden ylläpitäminen on helpompaa. Ja yritä aina välttää kaikki, jotka näkyvästi yskivät tai aivastavat, jos se on ollenkaan mahdollista.

Monet ruokakaupat ovat myös asettamassa selkeitä merkintöjä auttamaan asiakkaita selvittämään, missä seisomaan ruuhkaisilla alueilla, kuten kassalinjalla, ja sallimaan vain tietyn määrän asiakkaita kerrallaan. Kaikkien näiden ohjeiden noudattaminen voi olla todella hyödyllistä etäisyyden pitämisessä muista ihmisistä. Tässä on vielä muutama mielessä pidettävä asia sosiaalisesta etäisyydestä.

5. Ohita kertakäyttökäsineet.

Vaikka kädessäsi olisi suojaava este, näyttää olevan hyödyllistä, asiantuntijat sanovat, että se ei ole välttämätöntä, jos noudatat muita varotoimia.

Ensinnäkin virus ei pääse tunkeutumaan ihosi esteen läpi. "Tämä on virus, jonka on päästävä hengitysteihisi infektion aiheuttamiseksi", Hedberg sanoo. "Se ei tule siihen ihosi kautta."

Käsineet voivat myös saastua samalla tavalla kuin kätesi, joten jos et vaihda niitä jokaisen kosketustuotteen välillä, voit silti saastuttaa muita pintoja. "[Käsineitä] ei oikeastaan ​​ole suunniteltu koskettamaan kaikkia näitä erilaisia ​​pintoja", Petrie selittää. "Voit myös jopa asettaa itsesi enemmän vaaraan, jos otat ne pois väärin ja ne on päällystetty [viruksella]."

Päivän lopussa käsineet voivat tarjota väärän suojan tunteen, eivätkä ne tarjoa etuja pidemmälle kuin mitä saat käsien pesemisestä, Hedberg toistaa: "Käsineiden käyttämisessä ei ole mitään maagista."

6. Älä viettää ylimääräistä aikaa turhiin turvatoimiin.

Yhdestä asiasta ajattelen henkilökohtaisesti joka kerta, kun olen ruokakaupassa: Pitäisikö minun yrittää saada ovela ja päästä takaisin tarttumaan hyllyn takaosassa oleviin laatikoihin tai tölkeihin, koska ehkä vähemmän ihmisiä on jo koskenut niihin? Tällainen ajattelu ei ole välttämätöntä, Hedberg sanoo. Riippumatta siitä, koskeeko joku tuotetta ennen kuin muutat, ei muuta sitä, mitä sinun pitäisi ehdottomasti tehdä kummallakin tavalla: Vältä koskemasta kasvoihisi ja pese kätesi palattuasi kotiin.

Saatat myös miettiä, onko järkevää pyyhkiä kaikki tuotteet ennen kuin laitat ne ostoskoriin. Älä ole huolissasi yrittämästä tätä (uuvuttavaa) vaihetta, Swartzberg sanoo. "Joko sinä tai joku muu aiot ottaa ne ulos ja laittaa ne pussiin", hän sanoo. Ei kannata stressiä ja tuhlaa pyyhkeitä - lisäksi se vie päivittäistavarakaupan pituuden ja lisää aikaa, jonka olet muiden ihmisten lähellä ja olet mahdollisesti alttiina virukselle.

7. Valitse itsepalvelukassa, jos voit.

Koska terveellisen etäisyyden pitäminen muista ihmisistä on avain COVID-19-lähetyksen välttämisessä, on hyvä käyttää itsepalvelukassaa mahdollisuuksien mukaan, Hedberg sanoo. "Se on yksi potentiaalinen tapa, jolla olet vähentänyt vuorovaikutusta toisen henkilön kanssa, joten siitä voi olla hyötyä."

Autat myös vähentämään niiden ihmisten lukumäärää, jotka kassalla on läheisessä yhteydessä tuohon päivään, mikä voi olla vielä tärkeämpää. "Riski on todennäköisesti suurempi työntekijällä, joka on tekemisissä satojen eri asiakkaiden kanssa", Hedberg sanoo. Itsepalvelukassan valitseminen hillitsee potentiaalisten työntekijöiden mahdollista altistumista, jotka viettävät tuntikausia työvuoroja muiden ihmisten lähellä, joten muut meistä voivat silti saada ruokaa.

Jos sinulla on käsinpuhdistusaine, kannattaa käyttää jotakin sen jälkeen, kun olet koskettanut luottokorttikoneen nyt, kun olet ostosmatkasi lopussa, etkä koske enää mahdollisesti saastuneita tuotteita kaupassa. Jos sinulla ei ole yhtään (koska monilla meistä ei kuitenkaan ole käsien desinfiointiainetta jäljellä), on hienoa odottaa ja pestä kätesi, kun palaat kotiin - uudelleen, ellet ole vain puhdistanut kätesi, vältä koskettaa kasvojasi hinnalla millä hyvänsä, Hedberg sanoo. Ole vain erityisen tarkkaavainen kaikesta, mitä kosket pesemättömillä käsillä ruokakaupan matkan jälkeen (kuten kukkaro, avaimet, ohjauspyöräsi jne.), Koska nämä ovat todennäköisesti asioita, jotka haluat myös desinfioida säännöllisesti.

8. Kun tulet kotiin, pese kätesi ja laita ruokasi normaalisti.

Ensimmäinen asia, joka sinun tulisi aina tehdä kotiin tullessasi, on pestä kätesi. Pura sitten päivittäistavarasi ja laita ne pois. Tämä on toinen askel, jota monet meistä ovat ajattelemassa. Asiantuntijat eivät pidä täysin tarpeellisena pyyhkiä kaikki ostamasi tuotteet. Sama koskee hylättävien päivittäistavaroiden jättämistä muutaman päivän ajaksi ulko- tai käytävällesi, jotta niiden päällä oleva SARS-CoV-2 voi kuolla ennen kuin tuot ne sisälle. Paras suojaustapa on yksinkertaisesti käsien pesu ennen kuin valmistat aterian millä tahansa ostamallasi tavalla ja milloin tahansa ennen kuin syöt.

Hedberg selittää: "Ehkä haluat jättää laatikon spagettia ulkona kolmeksi päiväksi [siinä toivossa, että mikä tahansa laatikossa oleva virus kuolee. Mutta sinun ei todellakaan tarvitse tehdä sitä, koska jos laitat laatikon pois, kun haluat käyttää sitä, avaat laatikon, kypsennät spagettia, heität laatikon pois ja peset kätesi ennen käsittelyä valmistettu ateria. Ja se hoitaa ongelman. "

On yleensä tapana pestä kätesi aina ennen ruoanlaittoa ja ennen ruokailua. Tämä ei ole uusi sääntö, jonka asiantuntijat ovat säätäneet uuden koronaviruspandemian valossa. Asiantuntijat eivät yleensä ole huolissaan COVID-19: n leviämisestä ruoan kautta. Yhdysvaltain elintarvike- ja lääkeviraston (FDA) mukaan elintarvikealtistumisen ei tiedetä olevan tartuntareitti. Sen sijaan on aina tärkeää noudattaa elintarviketurvallisuussääntöjä, kuten käsien pesemistä, jotta vältetään sairastuminen kaikista todennäköisemmistä elintarvikkeista johtuvista sairauksista. (Loppujen lopuksi ei ole hyvä aika olla ei-koronavirus-terveydentila.)

9. Pese tuotteet vedellä ennen kuin syöt niitä.

Asiantuntijat ehdottavat myös tuoreiden hedelmien ja vihannesten pesemistä tavalliseen tapaan varmistaaksesi, että ne ovat puhtaita. Voi, ja muista pestä kätesi ennen ja jälkeen.

FDA: n mukaan tuotteiden huuhtelu juoksevalla vedellä ja hierominen käsillä riittää päästämään eroon 90-99% mikrobeista useimmissa hedelmissä ja vihanneksissa. Kaikki, jolla on kova iho tai kuori (ajatella sitruunoita, perunoita), voi hyötyä pesusta tuoteharjalla, jotta mahdolliset taudinaiheuttajat voidaan pestä tehokkaammin. (Näin pestään tarkalleen kaikki hedelmät ja vihannekset.) Jälleen FDA ei ole huolissaan siitä, että COVID-19: tä aiheuttava virus saa ihmiset sairaaksi ruoan kautta.

Hedbergin mukaan ei ole mitään syytä pestä tuotteitasi ennen niiden varastointia, kunhan peset kätesi silloin, kun sinun pitäisi. Samasta syystä sinun ei tarvitse ottaa sitä pois yksittäisistä muovituotepusseista, joihin toit sen kotiin, jos et halua. Tietenkin, jos se tekee sinusta tuntuu paremmalta pestä kaikki heti kun tulet kotiin ja siirtää se puhtaisiin pusseihin tai astioihin, se on myös hieno. Varmista, että annat kaiken kuivua, ennen kuin säilytät sitä jääkaapissa, jotta se ei homehdu nopeasti. Viimeinen asia, jonka kukaan meistä haluaa juuri nyt, on mennä takaisin ruokakauppaan nopeammin kuin tarpeen.