Et ole yksin, jos pandemia tuhoaa suhteesi ruokaan

Monet ihmiset ovat tällä hetkellä epätavallisissa olosuhteissa ruoan kanssa. Tässä on mitä tapahtuu ja miten käsitellä.

Morgan Johnson

Neljäntenä päivänä suojaa täällä NYC: ssä oli selvää, että minulla oli joitain ruokaongelmia karanteenin aikana. Hylkäämällä tasapainoisen ruokavalion tai kolmen neliöaterian ulkonäön, olin laiduntanut tienni kermaista maapähkinävoita, puolen kilon lautasen tummaa suklaata ja selittämättömästi kolmen kilon pussi luumuja (jotka esimerkiksi ajattelin tarvitsevani pandemian aikana).

Vaikka minulla ei ole vieras kivinen suhde ruokaan, se vaati koko henkisen ammatin ja emotionaalisen energian tasoa. Ja kun lähetin tekstiviestejä ystävien kanssa, jotka myös hakkasivat itseään syömistapansa puolesta, kävi ilmeiseksi, etten ollut ainoa, joka kamppaili vakavien ruokakysymysten kanssa karanteenin aikana.

Joten otin yhteyttä muutamaan R.D: hen auttaakseni minua ymmärtämään, mitä täällä tapahtuu, ja kysyin, kuinka he auttavat asiakkaitaan, joilla on samanlaisia ​​haasteita juuri nyt. He auttoivat asettamaan nämä kokemukset asiayhteyteen ja tarjosivat joitain todella hyödyllisiä strategioita sen läpikäymiseksi. Jos kamppailet ruoan kanssa karanteenin aikana, saatat löytää myös heidän sanomansa lohduttavaa ja hyödyllistä.

Muuten, tämän teoksen strategiat on tarkoitettu kaikille, jotka tämän outon pandemian aikana käsittelevät heidän elämäänsä häiritseviä ruoka- ja kehonkuvakysymyksiä - kuten rajoitettu syöminen, painonnousu tai syyllisyyden ja häpeän tunne ruoka - mutta älä nouse syömishäiriön tasolle. Jos olet E.D. toipuminen, yleinen neuvo on palata hoitosuunnitelmaasi ja ottaa yhteyttä tukitiimiisi, kertoo Erica Leon, M.S., RDN, CDN, ravitsemusterapeutti, sertifioitu syömishäiriöihin rekisteröity ravitsemusterapeutti ja Erica Leon Nutritionin perustaja. Tarjolla on myös useita virtuaalisia tukiryhmiä ja ilmaisia ​​resursseja. Katso tämä hakemisto National Eating Disorder Associationilta (NEDA). Ja jos et ole varma mihin luokkaan kuulut - linjat ovat usein sumeat - NEDA: lla on viiden minuutin tietovisa, jonka avulla voit selvittää, haluatko hakea ammattitaitoista tukea.

Ei ole epätavallista tai harvinaista taistella ruoan kanssa juuri nyt.

Ensinnäkin: On järkevää, että lähes kaikki ratkaisemattomat tai taustalla olevat ongelmat, jotka sinulla on ruoan, syömisen ja kehon kuvan ympärillä, tulevat nyt täydellä voimalla, Rachael Hartley, RD, sertifioitu intuitiivinen syömisen neuvoja ja perustaja Rachael Hartley Nutritionista, kertoo itsestään. "Pandemiaan joutuminen voi aiheuttaa stressiä, ahdistusta ja epävarmuutta", Hartley sanoo. Tämän kaltaiset lisääntyneen stressin jaksot voivat aktivoida ja tehostaa haasteitamme ruoalla, menneisyydellä ja nykyisyydellä, jotka ehkä olivat aiemmin hallittavissa tai eivät olleet yhtä ilmeisiä, Leon sanoo. Ruokasuhteemme usein monimutkaisen ja täynnä olevan historian ja luonteen osalta "kaikki on tällä hetkellä mikroskoopin alla", Leon sanoo.

Vaikeissa tilanteissa olemme usein tahattomasti palaamassa tuttuihin selviytymismekanismeihin (tai luotamme enemmän kuin tavallisesti) Jenna Hollenstein, M.S., RDN, sertifioitu ravitsemusterapeutti, ravitsemusterapeutti ja Syö rakastaa, kertoo SELF. Tällä pandemialla ei ole taitoja, joten olemme kaikki tällä hetkellä selviytymistilassa monella tapaa ", hän selittää. "Jos polvi-ääliöreaktiomme stressiin tai vaikeuksiin liittyy tiettyjä ajatuksia tai käyttäytymistä syömisen tai kehon kuvan ympärillä, nämä ovat asioita, jotka todennäköisesti ovat tulossa juuri nyt."

Lisäksi on yksinkertainen tosiasia, että stressi voi tuhota ruokahalusi, Leon sanoo. Monet ihmiset eivät ole niin nälkäisiä juuri nyt, kun taas toiset saattavat tuntea nälkää tavallista enemmän.

Kaiken yleisen stressin lisäksi, tässä pandemiassa on joitain erityisiä olosuhteita, jotka saattavat asettaa ylimääräisen rasituksen suhteellesi ruokaan. Nykyinen tilanne on täydellinen myrsky ruokakysymysten ja häiriötyön syömisen esille tuomiseksi, Leon sanoo. Puhutaan niistä.

Yhtäkkiä ympäröi elintarvikkeita, joita yleensä rajoitat

Ensinnäkin, meillä on varastossa varastoitavia ja energiatiheitä ruokia - mikä on tietysti täysin järkevää elämää ylläpitävästä, käytännöllisestä ja taloudellisesta näkökulmasta. Mutta jotkut meistä saattavat pitää näitä elintarvikkeita - kuten riisiä, pastaa ja maapähkinävoita - "epäterveellisinä" tai vain pieninä määrinä tai erityisolosuhteissa (tai molemmissa) nautittavina, lähinnä ruokamoraalisoivan ja rajoittavan syömiskäyttäytymisen ansiosta imeytyä ruokavalion avulla. "Nämä ovat juuri niitä asioita, joita monet ihmiset yleensä välttävät tai rajoittavat, olipa heillä diagnosoitu syömishäiriö tai subkliininen häiriintynyt syöminen, kuten monet ihmiset väestössä", Hollenstein selittää.

Monet meistä ovat oppineet hallitsemaan suhdettamme näihin "huonoihin ruokiin" pitämällä ne poissa talosta - melko yleinen ruokavalion / painonhallintavinkki.

Joten, kuten Hollenstein huomauttaa, on mahdollista, ettet edes tajunnut, missä määrin olet tehnyt näistä elintarvikkeista itsellesi vasta viime aikoihin asti. Joko niin, nyt olet tilanteessa, jossa sinulla on yhtäkkiä käsillä suuria määriä näitä elintarvikkeita, mikä voi saada ihmiset tuntemaan olevansa hukkua, ahdistuneita tai hallitsematta ympärillään, Leon selittää: "Ihmisille, jotka ovat jatkuvasti laihduttamassa ja yrittää pitää kehonsa tietyssä painossa, heidän ruumiinsa on rajoitetussa tilassa ja heillä on tämä puute-ajattelutapa ", hän sanoo." Sitten kun heidän ympärillään on runsaasti, se on erittäin haastavaa. "

Rakenteen menetys

Jos menet yleensä töihin päivällä, ateria- ja välipalamallisi todennäköisesti paistettiin siihen päivittäiseen rakenteeseen (aamiainen työpöydälläsi klo 9, nappaamalla välipala ennen kuusitoista kokousta, sellainen asia). Mutta nyt, kun monet meistä ovat kotona, työskentelevät siellä tai eivät kykene työskentelemään, olemme menettäneet tämän rakenteen siitä, milloin, missä ja mitä syömme, Hartley selittää. Tämä mullistus voi olla erityisen vaikeaa ihmisille, joilla on jäykkiä ruokailutottumuksia tai rajoittavia ruokasääntöjä, joita heidän päivänsä rakenne tukee. "Kaikki rutiinit ja asiat [saatat] riippua [säilyttääksesi tapasi syödä] ovat kadonneet", Leon sanoo.

Ruokapulan uhka

Jos epätavallinen ruokavalio on yksi äärimmäinen olosuhde, joka aiheuttaa ihmisiä, toinen on uhkaava ruoan epävarmuus. Vaikka monet ihmiset kamppailevat saadakseen tarpeeksi syötävää - sekä kulloinkin tässä maassa että varsinkin viime viikkoina - sinun ei tarvitse kirjaimellisesti kokea ruokapulaa kokeaksesi ruokapulan tunteen psykologisesti.

"Kaiken epävarmuuden ja kuinka nopeasti tuntuu, että kaikki muuttuu päivittäin, pelko huomenna tapahtuvasta tilanteesta aiheuttaa ruoan epävarmuuden tunteen riippumatta siitä, onko se todella olemassa", Hartley selittää. Varsinkin kun osavaltiot alkoivat antaa kotona oleskelua koskevia tilauksia ja ihmiset alkoivat paniikkia, et voinut katsella uutisia tai sosiaalista mediaa näkemättä valokuvia tyhjistä ruokakauppojen hyllyistä ja puhumasta toimitusketjun häiriöistä, Hollenstein huomauttaa. Ja olet jo saattanut kohdata todellisia rajoituksia elintarvikkeille, joihin luotat loppumiseen, joskus tietämättä, milloin ne varastoidaan, jos ollenkaan, hän sanoo. Jälleen, ei millään tavalla elämän tai kuoleman tilanne, vaan riittävän epätavallinen olosuhde aiheuttaa todellista ahdistusta joillekin ihmisille. Ja jos olet joku, joka varttui tai on kokenut ruokapulaa menneisyydessä, ajatus siitä, että ei ole tarpeeksi syötävää, voi olla erityisen ahdistava, Leon sanoo.

Muutos harjoittelurutiinissa

Monille meistä tapa, jolla käyttäydymme ruoan kanssa, liittyy läheisesti siihen, mitä mieltä olemme kehostamme, miltä ne näyttävät ja miten liikutamme niitä. Ja on hyvin todennäköistä, että kunto-ohjelmasi on muuttunut muutaman viime viikon aikana, kuntosalit ja kuntosalit ovat suljettuina, päivittäiset rutiinit ovat yllä, lapset pysyvät kotona tai motivaatio treenata on heikentynyt. "Emme voi olla niin fyysisesti aktiivisia kuin olemme tulleet luottamaan", Hollenstein sanoo. "Ja tunne, että et saa tarpeeksi liikuntaa, voi vaikuttaa kehon kuvaan ja suhteeseen ruokaan - riippumatta siitä, tunnetko sinä" ansaitsevasi "syödä niin paljon [kuin tavallista]."

Tässä on joitain strategioita tämän kaiken hallitsemiseksi.

1) Anna itsellesi lupa syödä henkisesti, syödä stressiä tai syödä mukavuuden vuoksi. Se on normaalia.

Tunteellinen syöminen, stressin syöminen ja mukavuuden syöminen ovat uskomattoman yleisiä ja luonnollisia ihmisen käyttäytymistapoja. "Se on vain todella normaali tapa selviytyä", Hartley sanoo -erityisesti juuri nyt. "Jos joskus on aikaa syödä emotionaalisesti, se voi olla keskellä pandemiaa", kuten Hartley sanoo.

"Ruoka on mukavuutta, ja tämä on aika, jota me kaikki tarvitsemme ja etsimme mukavuutta", Leon sanoo. Hollenstein toistaa tämän. "Monet meistä ... syövät turvallisuuden tunteiden vuoksi, ja näitä tunteita on nyt vaikea saada aikaan", hän sanoo. "Joten on täysin normaalia ja kohtuullista ja kiltti itsellemme antaa itsellemme mukavuutta jonkin ruoan kanssa."

Stressin ja mukavuuden kaipuun lisäksi meillä voi olla rajoitettu pääsy joihinkin selviytymismekanismeihin ja mukavuuksiin, joihin yleensä voimme kääntyä, Hollenstein selittää - kuten IRL: n sosiaalinen vuorovaikutus tai työskentely tietyllä tavalla. "Jos sinusta tuntuu, että sinulla on vähemmän resursseja juuri nyt, [syöminen] saattaa nousta pinnalle", Hollenstein sanoo. Leon lisää: "Jos ruoka on ensimmäinen saatavilla oleva asia ja se lohduttaa sinua, se ei todellakaan ole ongelma. Joskus ruoka on paras vaihtoehto. ”

2) Varmista, että sinulla on muita selviytymistyökaluja.

Tunteellinen syöminen, stressin syöminen ja syöminen mukavuuden vuoksi eivät ole sinänsä pahoja asioita, joita sinun on vältettävä. "Tästä [käyttäytymisestä] tulee ongelma vain silloin, kun se on ihmiselle todella stressaavaa, ja he ajattelevat sitä koko ajan", Leon selittää, "tai jos se on ainoa [selviytymistyökalu], joka henkilöllä on. Sitten saattaa olla aika tarkastella muita resursseja. "

Tapa, jolla Hartley kehittää sen asiakkaille, on seuraava: ”Kyllä, syötä emotionaalisesti, ja mietitään myös, mitä muita asioita voit tehdä auttaaksesi itseäsi tuntemaan itsesi hieman turvallisemmaksi tai turvallisemmaksi ja hallitsemaan ahdistustasi. " Tässä on muutama ehdotus.

Kirjaaminen

"Päiväkirjaaminen voi olla todella hieno työkalu", Whitney Catalano, RDN, Food Freedom -ravitsemusterapeutti ja kehonkuvavalmentaja, kertoo itselleen. Hän suosittelee päiväkirjaharjoitusta, jonka avulla voit tunnistaa sisäisen kriitikon, joka tuomitsee tai häpäisee sinua ruokavalinnoissa. Jos olemme kuunnelleet tätä ääntä pitkään, siitä voi tulla toinen luonne, Catalano selittää. Kysy itseltäsi, Mitä sisäinen kiusaajaääni kertoo minulle? Näiden ajatusten asettaminen paperille voi auttaa sinua pääsemään pieneen etäisyyteen ja erottamiseen siitä äänestä ja alkamaan kyseenalaistaa, mitä se sanoo ja kuinka totta se on, Catalano sanoo. (Et ehkä edes ymmärrä, kuinka ilkeä se on!)

Yleisemmin voit päivittää luettelomerkkeinä ja yksinkertaisina luetteloina. "Joskus kirjoitan vain, olen stressaantunuttai mitä tunnen. Tai teen luettelon asioista, joista olen huolissani ”, Catalano sanoo. "Pelkästään [noiden stressien] poistaminen kehosta ja paperille, jotta et kuljeta sitä ympäriinsä, voi olla katartista." (Löydä lisää päivitysideoita täältä.)

Tärkeintä tässä on käyttää päiväkirjaa tavalla, joka lievittää ahdistusta sen sijaan, että lisäisit stressiäsi tekemällä siitä työlästä. "Joskus ihmisten mielestä heidän on tehtävä se joka päivä, jotta se laskee", Catalano sanoo. "Mutta on okei käyttää päiväkirjaasi vain silloin, kun olet järkyttynyt tai stressaantunut."

Mindfulness-meditaatio

"Jos olet koskaan ajatellut [mindfulness] -meditaatioharjoittelua, tämä on hetki", Hollenstein sanoo. Mindfulness-meditaatiossa harjoitellaan tarkkailemaan hetkestä toiseen kokemuksiasi - ruumiillisia aistimuksia, tunteita, ajatuksia - tuomitsematta niitä, työntämättä niitä pois tai eksymällä seuraamalla niitä. Säännöllinen harjoittelu voi auttaa sinua saamaan paremman yhteyden tunteisiin, fyysisesti, emotionaalisesti ja henkisesti. Siksi "tietoisuus on hieno työkalu" monille syömisen kanssa kamppaileville ihmisille, Leon sanoo ja selittää, että se voi myös auttaa sinua oppimaan vain istumaan vaikeissa tunteissa, joihin yrität ehkä selviytyä ruoan kautta.

Mindfulness-meditaatiosta voi olla apua myös tällä hetkellä, jos syömiskäyttäytymisemme on reaktiivista, Leon sanoo. Sano, ettet ole fyysisesti nälkäinen, mutta sinulla on voimakas halu syödä. Pysähtyminen, keskeyttäminen ja meditointi vain 5-10 minuuttia antaa sinulle mahdollisuuden tehdä tarkoituksellisempi valinta, Leon selittää. (Ja sitten voit silti syödä, jos haluat!) Aloita lataamalla meditaatiosovellus, kuten 10% onnellisempi tai Headspace. "Ihmisillä voi olla vaikea [aloittaa], etenkin tällä hetkellä, joten on hyödyllistä saada ääni puhumaan sen läpi", Leon sanoo.

Pidä luetteloa asioista, jotka saavat sinut aina tuntemaan olosi hyväksi

"Nyt on aika pitää huolta itsestäsi, millä tahansa tavalla tiedät", Catalano sanoo. Pidä luettelo itsesi hoidoista tai häiriöistä, joista nautit. "Ei ole mitään vikaa häiritä itseäsi muiden strategioiden avulla", Leon sanoo.Hän suosittelee harrastavia aktiviteetteja, kuten muutaman minuutin lempeä liike (kuten jooga), kuuma kylpy, raikkaan ilman saaminen (jos pystyt turvallisesti), jotain luovaa tekemistä käsilläsi (kuten piirtäminen) tai FaceTiming BFF: lläsi nähdäksesi, kuinka heillä on, tai katsomalla hauska näyttelysi suosikki jakso. (Tässä on luettelo matalahissisistä ehdotuksista inspiraatioksi.)

3) Jos ruokahalu tai syöminen tuntuu kaikkialla, yritä palata syömään säännöllisesti.

Kehosi huolehtiminen jatkuvasta ravinnosta on yksi tärkeimmistä asioista, joita voit tehdä nyt fyysisen ja henkisen hyvinvoinnin kannalta.

Vaikka tavallisten ruokailutottumusten hylkääminen on vakavasti NBD, jos se toimii sinulle, kaoottiset ruokailutavat - riippumatta siitä, onko sinulla syömistä tarpeeksi tai jos olet syömisessä tai rajoittamisessa - eivät ole hyödyllisiä, jos he vain korostavat sinua enemmän Hartley sanoo. Palauttaminen säännöllisyyteen voi olla hyvä idea, jos syömistapa saa sinut tuntemaan aliravitun, vaikuttamaan energiatasoosi tai saamaan sinut tuntemaan itsesi fyysiseksi tai henkiseksi.

Yleisesti ottaen: "Yritä saada itsesi tottumaan syömään kolmen tai neljän tunnin välein", Leon sanoo, "koska silloin kehosi tottuu ja alkaa tuntua hieman nälkäisemmältä tuohon aikaan." Voit yrittää jäljitellä rutiinia, joka sinulla oli ennen kaikkea tätä, Hartley sanoo. Jos sinulla oli esimerkiksi välipala kello 14, Hartley ehdottaa hälytyksen asettamista välipalalle tai ainakin sisäänkirjautumiselle nälkäsi kanssa tuolloin. Voit tietysti säätää rutiiniasi niin, että se sopii paremmin tapaan, jolla päiväsi sujuu nyt. "Haluamme jättää tilaa intuitiiviselle ruoan ympärille, mutta voi olla hyödyllistä yrittää päästä virtaukseen - antaen samalla itsellesi paljon armon", Hartley lisää.

4) Kokeile nopeaa tietoista syömisharjoitusta.

Lisää tarkkaavaisuutta! "Istuminen syömään ateria ja keskittyminen antamaan kehollesi tarvitsemasi ruoka selviytyäkseen - se voi olla todella maadoittava teko ja tapa olla yhteydessä itseesi, jopa vain 5 tai 10 minuutin ajan", Catalano sanoo. "Joskus olemme niin kiinni työstämme tai ruokavaliostamme, että unohdat maistaa ruokaa ja vain arvostaa sitä, mitä syöt." Voit harjoitella tarkoituksellista huomion kiinnittämistä todelliseen kokemukseesi ennen syömistä, syömisen aikana ja sen jälkeen mielenterveisellä syömisharjoituksella.

Sinun ei tarvitse antaa lounasaikaan hiljaisuuslupausta - vain tauon tai kaksi. Kun istut syömään, hengitä pari syvään ja tarkista, miltä sinusta tuntuu ja kuinka nälkäinen olet, Leon sanoo. Voit myös yrittää varata aterian miellyttävän syömisen hetkillä. "Kiinnitä huomiota ensimmäiseen ja viimeiseen puremiseen", Catalano sanoo - ruoan tuoksu, väri, maku ja rakenne. "Ensimmäinen purenta on tärkeä, koska se auttaa sinua olemaan yhteydessä ruokaan, jota syöt ... Sitten voit katsella televisiota koko aterian, jos haluat! Mutta sitten kun pääset viimeiseen puremaan, nauti siitä. "

5) Anna itsellesi tauko.

Olosuhteet vaativat nyt antamaan itsellesi runsaasti joustavuutta, armoa ja myötätuntoa. "Pyydän ihmisiä vain olemaan ystävällisiä itselleen juuri nyt", Leon sanoo. Ja Catalano neuvoo: "Anna itsellesi lupa syödäsi todella sotkuiseksi ja kaoottiseksi juuri nyt. Maailma on melko kaoottinen, ja on hyvä vain selviytyä tästä riippumatta siitä, mitä syöt. "

Sano, että syöt syömisen mukavuuskohdan ohi ja tunnet olosi huonoksi siitä. "Sinulla on mahdollisuus valita, tarkoitatko sen jotain tai ei", Catalano sanoo. Yritä parhaasi mukaan tehdä se, mitä Leon pyytää kaikkia asiakkaitaan tekemään juuri nyt. "Hengitä vain syvään ja sano:" Se on ok. Mitään kauheaa ei tapahtunut ”, Leon sanoo. "Pyydän ihmisiä vain olemaan ystävällisiä itselleen .... Ei haittaa, jos teet parhaasi parhaiten juuri nyt. "

6) Jos suostut siihen, käytä tätä tilaisuutta oppiaksesi lisää suhteestasi ruokaan.

Se, mitä sinun täytyy tehdä päästäksesi läpi tämän ajanjakson, on nyt enemmän kuin tarpeeksi. Vakavasti. Mutta jos sinusta tuntuu olevan pakko kaivautua hieman syvemmälle ruokaa ja kehon kuvaa ympäröivään tavaraan, joka on tullut sinulle selvemmäksi viime aikoina - ja mahdollisuus tehdä niin ei tunnu ylivoimaiselta tai ahdistusta provosoivalta - voit harkita uteliaisuutesi seuraamista .

"Tämä voi olla mielenkiintoinen aika tarkastella ja arvioida uudelleen suhdettasi ruokaan ja kehon kuvasi joillekin ihmisille", Leon sanoo. "Se [voi olla] mahdollisuus nähdä, mikä on toiminut sinulle tai ei", sekä nyt että ennen pandemian alkua. Kun tulet tietoisemmaksi syömistä ja kehoa koskevista käyttäytymismalleistasi ja uskomuksistasi, Catalano selittää, saatat alkaa alkaa kysyä, kuinka lapsuutesi tai ruokavaliokulttuurisi vaikuttavat suhteeseesi ruokaan. (Ehkä esimerkiksi joku perheestäsi on altistunut laihduttamiselle nuorena tai huomaat kuinka fatfobiset meemit, joita ystäväsi lähettävät sinulle Instagramissa, saavat sinut tuntemaan kehosi.)

Jos olet kiinnostunut selvittämään täynnä suhdetta ruokaan ja etsimään aloituskohtaa, siellä on runsaasti upeita resursseja ja kirjoja ruokavalion kulttuurista, intuitiivisesta syömisestä ja ruokavalion vastaisesta liikkeestä. Catalano suosittelee säännöllisesti Ruokavalion vastainen, kirjoittanut Christy Harrison, ja F * ck It -ruokavalio, kirjoittanut Caroline Dooner. Voit myös tarkistaa yhden tämän ruoan ja kehon kuvan kirjojen luettelon otsikoista.

Jos haluat puhua ammattilaisen kanssa (ja sinulla on onni, että sinulla on vakuutus ja / tai resursseja sen varaamiseen), etähoito tai virtuaaliset istunnot R.D: n kanssa ovat tällä hetkellä hyviä vaihtoehtoja. Katso vinkkejä kohtuuhintaisen hoidon löytämiseen täältä, luettelo sertifioiduista intuitiivisen syömisen neuvonantajista täältä ja luettelo Terveys at Every Size -asiantuntijoista (mukaan lukien sekä R.D. että mielenterveyden tarjoajat) täällä.